滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞

作者： 阿欣的美食食堂

今天做的就是三五分钟就能搞定的，一道快手炒菜，蟹柳滑蛋，用最简单的食材，碰撞出不太一样的鲜味。

用料

• 蟹棒 8根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量

滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法步骤

步骤 1

将蟹棒撕成条

步骤 2

两个鸡蛋打散，加少许盐。

步骤 3

往淀粉中加入少量水，搅拌均匀后倒入蛋液中。

步骤 4

热锅，加些许油，倒入蟹柳翻炒一分钟。

步骤 5

倒入蛋液翻炒至熟，趁热撒黑胡椒。

步骤 6

出锅装盘，撒些葱段点缀。

步骤 7

蟹柳与滑蛋的组合没想到还挺妙的，刚出锅就阵阵香气扑鼻~蟹柳的弹嫩和滑溜溜炒蛋的融合，丝毫不输大口吃肉的快感🤤 偶尔也能品尝到黑胡椒带来的辛辣感，一点儿不腻，一人吃一盘也不在话下。少油少盐高蛋白，也适合健康饮食的宝宝们🥚🥚

菜谱创建时间：2020-03-16 17:15:20