蛋挞

作者： hana自用厨房

用料

• 蛋挞皮 几个
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 60克
• 炼乳 5克
• 淡奶油 25克
• 细砂糖 10克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

解冻蛋挞皮 预热烤箱

步骤 2

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入所有配料搅拌均匀（轻柔，不能过度搅拌） 蛋液过筛4次以上，倒入蛋挞壳（9分满）。 放入葡萄干，蓝莓，巧克力等

步骤 3

托盘放入中下层220度20分钟（不然底部烤不熟） 不一定按照时间来，注意观察上色程度 表面焦化就行 烤好可挪上层10分钟上色

菜谱创建时间：2020-03-16 15:39:50