黄油蜂蜜炸鸡

作者： lemli

这应该是我吃过有史以来最好吃的炸鸡翅了，而且还是会爆汁的辣一种哦😘可惜的是，中途忘了拍照了😓

用料

• 鸡翅 10只
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 牛奶 240ml
• 面粉 一碗
• 鸡蛋 2个
• 黄油 40克
• 淀粉 适量
• 蜂蜜 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜末 2勺
• 白糖 2勺

黄油蜂蜜炸鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，放入一勺黑胡椒和一勺盐，还有牛奶拌匀腌制2个小时

步骤 2

将牛奶倒掉，放入两个鸡蛋和面粉搅拌均匀

步骤 3

裹上淀粉炸至外皮变硬，捞出，加热油温复炸30秒左右，至外皮金黄，捞出沥油备用

步骤 4

另起锅小火放入黄油，融化后放入蒜蓉炒香，加入两勺白糖，两勺生抽，两勺蜂蜜，熬化以后放入鸡翅翻拌均匀即可出锅

黄油蜂蜜炸鸡的小贴士

1.可以用鸡腿，鸡块，翅根，任何部位都可以，看自己喜好 2.有条件的做后撒点芝麻，卖相更好 3.初炸的时候要有耐心，多炸一会儿，以免鸡翅里边不熟 4.牛奶泡是为了肉质更嫩锁住汁水，一定要没过鸡翅哦

菜谱创建时间：2020-03-16 13:03:03