草莓🍓椰片双皮奶

作者： 林沐浅

看到好多朋友都在做，我也想试试了😉

用料

• 奶粉 两小袋
• 草莓 4 个
• 鸡蛋 2个
• 糖 两勺
• 椰片 若干

草莓🍓椰片双皮奶的做法步骤

步骤 1

把牛奶用热水泡好，放在小锅子里加热（不用烧开）周围出小泡泡就好，关火冷却等待出奶皮。

步骤 2

把鸡蛋打出来，蛋清分离，把蛋清打散，加糖加柠檬汁

步骤 3

把奶皮拨开把牛奶倒入蛋清的碗里混合，然后过一遍滤网，再把混合的液体倒入有奶皮的那个碗，（慢慢从碗边倒入）奶皮会浮起来。（如果没有出奶皮也没关系）

步骤 4

然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，放入烧开的锅中，大火蒸15分钟，关火后再闷个5分钟便可出锅

步骤 5

摆上自己喜欢吃的水果 坚果啥的就可以了

草莓🍓椰片双皮奶的小贴士

蛋黄加牛奶还可以做鸡蛋布丁嗷

菜谱创建时间：2020-03-16 11:59:57