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椒麻可乐鸡翅的做法
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椒麻可乐鸡翅

2009人浏览 120人收藏 1人做过
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作者: 肥肥鱼
肥肥鱼

椒麻可乐鸡翅的用料

椒麻可乐鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅用小刀开口,热水煮一分钟,去掉污渍和表面的冰

步骤 2

油锅热后,加入姜片藤椒翻炒,加入冰糖炒至焦糖色

步骤 3

加入鸡翅和干辣椒同炒,少量生抽提味

步骤 4

倒入可乐,大火烧开转小火

步骤 5

炖至汤汁基本消失,加入水淀粉勾芡,大火收汁起锅

椒麻可乐鸡翅的小贴士

我做的是川式的可乐鸡翅,作为川人不加点辣椒就浑身不舒坦,哈哈~ 这个会有椒麻的味道,但不会太浓,适合不能吃麻辣的童鞋~ 一边啃一盘鸡翅一边看海贼王,就和路飞一样开心啦~ 总之就像周星星说的:红烧鸡翅,我最爱吃,oh yeah~

菜谱创建时间:2012-05-28 22:34:49
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