把全部配料放到奶锅里,搅拌无颗粒
我小女儿都会做😘
搅拌完成后过滤,这一步很关键,一定不能省略
然后放在小火上慢慢煮,手要不停的搅拌,感觉有点凝固了就放出旁边桌上,勺子不停的搅拌,就怕糊边,到时候就不好看了,虽然会很香😅,搅拌到上图成糊状就可以了,等到它不烫手,凉了就可以做奶黄包了
做了20个奶黄包😘
成品是这样的😘
是不是流口水了!赶快行行动起来吧!
1.做奶黄馅鸡蛋一定要好的家鸡蛋,这样蛋黄会很黄,很漂亮。2.奶黄馅浆液一定要过滤。3.搅拌一定要勤快点,注意一定要小火,不然会糊边。第一次发这个菜谱,图片不够详细,下次改进😅😅