阿华田香蕉燕麦布朗尼：无油低卡快手的微波炉版本

作者： 煤灰君

昨晚没忍住吃掉了本打算今天当早餐的全家草莓小蛋糕，正好又发现我的香蕉有点熟得太过了，所以就迅速用微波炉做个蛋糕冷藏了今天吃。一次做了两份的量，一共才550大卡，很友好哦。 阿华田和香蕉都是甜的，所以蛋糕体里不再放糖就很甜了，巧克力用的是100%的黑巧，怕苦的朋友可替换成含糖巧克力。阿华田可用可可粉代替，适当加一些糖。 没有低筋粉用普通面粉也可以，搅拌的时候注意别朝一个方向或太用力以免起筋。 随意凑的配方却有惊艳的口感，大概就是天赋异禀吧哈哈哈(ಡωಡ)

用料

• 香蕉泥 140 g
• 鸡蛋 1个（48 g）
• 低筋粉 45 g
• 世壮燕麦片 10 g
• 阿华田 16 g
• 泡打粉 4 g
• 黑巧克力（100%） 5 g
• 腰果 10 g

阿华田香蕉燕麦布朗尼：无油低卡快手的微波炉版本的做法步骤

步骤 1

香蕉捣碎压成泥后，和鸡蛋混匀。

步骤 2

低筋粉、燕麦、泡打粉、阿华田称在一起混合均匀后，和步骤1中的湿性材料混合均匀。

步骤 3

黑巧克力掰小块，和腰果一起用厨房纸包一下然后用擀面杖碾碎。

步骤 4

把蛋糕糊倒入可微波的容器中，撒上腰果碎和巧克力碎，盖耐高温保鲜膜，扎几个出气孔。

步骤 5

微波炉中高火2分钟后中火1分钟。（受容器和微波炉性能影响，微波参数仅供参考，建议先中高火1分钟取出看看情况，再以半分钟为单位继续微波，用牙签插入拔出来没有液体粘着说明熟了。四周和表面收缩严重说明已经微波过头了。）这样一整个热量为550大卡～

步骤 6

作为早餐吃一半就够了。

步骤 7

筛一些糖粉，淋巧克力酱作装饰，再配一杯牛奶或咖啡，就是一人食的元气早餐啦！

阿华田香蕉燕麦布朗尼：无油低卡快手的微波炉版本的小贴士

已在前面说明。

菜谱创建时间：2020-03-16 07:52:32