小炒肉

作者： Della-Queen

用料

• 尖椒
• 五花肉 克
• 蒜瓣 瓣
• 姜
• 葱
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 豆豉
• 白胡椒
• 香菜

小炒肉的做法步骤

步骤 1

热锅倒少量油煸炒辣椒至微微虎皮色出锅，什么都不加。

步骤 2

倒少量油，热了后放蒜瓣，炒香后加肉，炒一会加入生姜。

步骤 3

煸炒肉起黑边，加入豆豉，蚝油，生抽，少量料酒，加盐，白胡椒，翻炒几下。

步骤 4

加入一把香葱或者香菜出锅。

菜谱创建时间：2020-03-16 04:08:00