🎃南瓜蛋奶盅🥣贝贝南瓜改造记📒1+辅食

作者： 汤圆家的辅食and美食日志

俗话说：万瓜皆可挖，只要你爱它😂（瞎编乱造的哈🤪）反正就是瓜一类带硬壳的东西，挖开总能找到更好的归宿～今天我的贝贝南瓜改造记第一篇，让贝贝南瓜和鸡蛋牛奶来下交融～做出来的感觉很像南瓜味的布丁🍮，汤圆喜欢的不得了😊如果你的宝宝也喜欢贝贝南瓜，或者不喜欢吃鸡蛋，或者喜欢吃鸡蛋，那么都可以试一试这道南瓜蛋奶盅～快来学一学吧☺️

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 配方奶 40ml

🎃南瓜蛋奶盅🥣贝贝南瓜改造记📒1+辅食的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜挑选个头中等的，洗干净备用～

步骤 2

贝贝南瓜整个上锅蒸10分钟～表皮能轻易切开即可⚠️注意不要蒸的时间过长，以防南瓜熟透切的时候会散开，没法形成碗状～

步骤 3

鸡蛋打散和配方奶混合～三段奶粉含糖，可以不用再加糖～如果是二段的奶粉可以适当的加一点糖，不加也可以，南瓜本身也会有点甜味～

步骤 4

南瓜蒸十分钟后从锅里拿出来，用刀将顶部横着切开，开盖～

步骤 5

用一个尖头的勺子将南瓜籽挖出～挖的时候注意不要将南瓜挖破～（如果南瓜在这过程中挖破了，可以找小一点、刚好能放下南瓜的一个小碗，把南瓜放在里面，让裂缝处紧贴在一起，也就不会漏出蛋奶液了）

步骤 6

将蛋奶液倒入南瓜内～

步骤 7

南瓜内倒满蛋奶液，如果还有剩余，可以装在小碗内蒸熟～

步骤 8

将南瓜表面盖上保鲜膜～

步骤 9

再盖上南瓜盖～

步骤 10

上锅大火蒸5分钟，大火水开后改中小火继续蒸15分钟～不确定熟没熟，可以打开南瓜盖看一看里面的蛋奶液成固体状即可～

步骤 11

南瓜蛋奶盅表面撒一点海苔碎，配上一碗胚芽米粥，有营养又好吸收～

步骤 12

南瓜布丁口感的蛋奶盅，一定要给宝宝试一试呀～

🎃南瓜蛋奶盅🥣贝贝南瓜改造记📒1+辅食的小贴士

1. 过大的南瓜不易蒸熟，过小的南瓜装不下太多蛋奶液，一定要选择个头中等的贝贝南瓜～ 2. 我的VX号：kangkang920705 如果你也喜欢研究烘焙、爱美食、喜欢给宝宝做花样辅食，可以添加VX，共同探讨、交流～

菜谱创建时间：2020-03-16 00:40:19