刷火锅的菌菇汤底

作者： 吾皇万岁呀

想喝蘑菇汤好几天了(✪▽✪)，看了好几个菜谱，只有一个小姐姐的靠谱一些。但是我没有那些菌菇，就有啥放啥了。只能记得大概的量。

用料

• 猪油 一勺
• 葱段 一把
• 姜片 5片
• 香菇 6
• 姬松茸 5朵
• 虫草花 一小把
• 金针菇 一把
• 枸杞 20粒
• 水 多多
• 盐

刷火锅的菌菇汤底的做法步骤

步骤 1

猪油小火炸葱段一段时间后捞起，放入生姜。

步骤 2

洗干净的菌菇一份一份翻炒变软后，倒入清水小火炖煮1小时。

步骤 3

烧好的高汤，加点盐巴。我口味这方面比较重，加了一点点味素。

刷火锅的菌菇汤底的小贴士

我买的基本都是晒干的菌类。 只喝汤，不吃菌菇了，因为菌菇没味道呀

菜谱创建时间：2020-03-15 23:50:57