简单的不用揉出手套膜——肉松花生酱面包（面包机版）

作者： 馋馋小喵

不太喜欢沙拉酱，但是却很喜欢花生酱😍，那么咱们就用花生酱配肉松。

用料

• 面粉 200克
• 水 100克
• 白糖 30克
• 盐 2克
• 鸡蛋 30克
• 耐高糖酵母 3克
• 食用油（或者黄油） 30克
• 肉松 适量
• 花生酱 适量

简单的不用揉出手套膜——肉松花生酱面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

制作:将面粉，水，白糖，盐，鸡蛋，酵母放入面包机桶内，开启和面模式，先揉15分钟，然后放入油再揉几分钟。

步骤 2

等油揉进面团后，我们拿出剪刀，在面包机工作间歇停顿阶段，时不时的给来上几剪刀，能让面包组织更完美，（要小心不要刮伤面包桶壁）。继续揉上40分钟后，切换到发酵模式，发到两倍大，就ok。

步骤 3

取出面团按压排气，然后把面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。随后取出面团，擀成圆形，放入花生酱和肉松，然后像包包子那样包好整圆，然后放入面包通内（需要把桶内的搅拌叶片取出），把四个面团都以同样的方式做好放回面包桶内，切换到发酵模式，继续发酵至两倍大。

步骤 4

发酵好后切换到烘烤模式，烤40分钟就可以了。 不用手套膜也能拉丝吧🍞

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2020-03-15 23:50:34