简易版亲子寿司

作者： 有木木

周末孩子想学做寿司，疫情时期，在家也要搞些活动，调节亲子关系很重要。👩‍👧‍👦😁🌈^_^_^ 孩子爸爸下班回来，一连吃了几个。说好吃！😋（每次一家人去吃日本料理，他只吃石锅饭。）

用料

• 盐 3克
• 砂糖20 克
• 醋30 克
• 海带1片（8厘米×8厘米）
• 米180 克
• 鸡蛋1 个
• 火腿肠1 根
• 青瓜半根
• 寿司紫菜3 张

简易版亲子寿司的做法步骤

步骤 1

寿司醋的制作：在碗里放入海带，3克盐，25克白砂糖，30克白醋。

步骤 2

煮饭：1.米轻轻淘洗3-4次，直到水变得透明，可以清楚看到米。2.将米倒入面粉筛，沥干水分，静置30分钟。（这段时间，可以准备需要用的工具和材料。）然后煮饭。

步骤 3

准备好食材与用具。

步骤 4

寿司饭的制作：饭煮好后，趁热倒在大盆里，把寿司醋均匀的淋在上面，炒饭式翻动，降温。（然后盖上保鲜膜，防止寿司饭干燥）

步骤 5

把寿司饭均匀铺在紫菜上。（紫菜末端留空2厘米。）

步骤 6

用寿司帘包好刚刚卷好的寿司条，双手握紧它一下下。

步骤 7

卷成条，稍微静置一下。

步骤 8

用有锯齿的刀（比如切牛扒的刀），就可以切出漂亮的成品了。👶

步骤 9

亲子寿司简简单单就做好了。娃娃爸爸说蘸上酱油芥末，味道好极了。😋

简易版亲子寿司的小贴士

把寿司卷好后，用寿司帘包好寿司条，用力握握紧寿司卷。 👀一定要用🈶️锯齿的刀才能切出漂亮的成品哦！🌻

菜谱创建时间：2020-03-15 23:38:05