家常炖白菜粉条(老汤加料版)

作者： 包小兜34

用料

• 白菜 5片
• 粉条 1把
• 胡萝卜 3分之1根
• 海带根 几片
• 皮皮虾肉 若干
• 老汤(之前炖鸡爪的汤) 1勺
• 盐 若干

家常炖白菜粉条(老汤加料版)的做法步骤

步骤 1

白菜叶洗干净控水，然后用刀或者手掰成小块，不要太小哦，胡萝卜切片，海带根得提前泡去盐，然后煮熟。

步骤 2

热锅，不放油，放一块老汤，这是我之前炖鸡爪的汤，炖的太烂了，鸡爪肉都炖到汤里了，没舍得扔，放到保鲜盒里放冰箱冷冻，用的时候放一勺，老汤融化了，放白菜炒倒。

步骤 3

放胡萝卜，海带根，放皮皮虾肉（如果是新鲜的，可以晚一点放，我这个是之前吃剩的，把肉取出来冻冰想了，所以早了点放）

步骤 4

放水，然后粉条洗一下放进去，我不喜欢太多汤，所以没放太多水，稍等一会粉条软了，就可以自己看着用不用再填水，我这个粉条很好熟，所以不需要提前泡水，全程小火盖盖子，过一会看看粉条熟没熟，放盐，尝尝味道，粉条熟了就可以关火了。

步骤 5

我自己觉得挺好吃，我是都吃了。

家常炖白菜粉条(老汤加料版)的小贴士

如果没有老汤，就放几片五花肉，然后放生抽上色，要不不好吃，哈哈。 第一次发菜谱，不喜勿喷，我自己觉得好吃就行。 1人份。

菜谱创建时间：2020-03-15 23:01:19