【电饭煲美食】吮指烧鸡

作者： 外星球的猫小厨

烧鸡，不用炸，不用油，不用火，不用厨艺，就能吃到。只需要一个电饭煲，来吧～跟猫师傅造起来，小白秒变大厨。

用料

• 三黄鸡 1只（约2.5斤）
• 葱 1根
• 姜 1大块
• 蒜 6瓣
• 八角 1个
• 花椒 10-15粒
• 五香粉 小半勺
• 盐 6g（分三次）
• 酱油 3勺
• 老抽 2勺（分三次）
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 小葱 4根

【电饭煲美食】吮指烧鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净去内脏

步骤 2

做个美甲

步骤 3

据说指甲不好，所以一直很听话

步骤 4

大料1个，花椒10-15粒（图片放多了又放回去）

步骤 5

葱用的叶的部分，姜切片

步骤 6

酱油3勺

步骤 7

老抽1勺

步骤 8

半勺糖

步骤 9

一点点五香粉就成

步骤 10

放一勺料酒

步骤 11

混合均匀，喜欢辣椒可以放一些小米椒。家里有孩子没有放。

步骤 12

把他们塞进鸡肚子里。

步骤 13

用牙签扎孔，多多的，多多的这样腌制容易入味。抹上一层盐按摩均匀，不要太多2g左右

步骤 14

来个马杀鸡。放入保鲜袋做好可以腌制一宿，如果时间来不及，2小时哦。

步骤 15

腌制好后再按摩一下

步骤 16

电饭煲放入大蒜和小葱垫底，大蒜拍一下味道更好。

步骤 17

整只鸡放入电饭煲

步骤 18

剩下的汤汁不仍，撒上2g盐

步骤 19

加入一勺蜂蜜和小半勺老抽，混合均匀

步骤 20

倒入电饭锅，再马杀鸡一下

步骤 21

准备开始啦

步骤 22

电饭煲20分钟，焖饭就可以

步骤 23

开锅香喷喷，反过来，这时候如果颜色浅加一点老抽上色。如果汤汁不咸可以加一点盐。

步骤 24

翻过来金灿灿继续煲10分钟

步骤 25

烧鸡出炉～简直不要太香啦

步骤 26

马上吃起来

【电饭煲美食】吮指烧鸡的小贴士

1、鸡肉腌制很重要 2、扎满小眼更入味 3、两面炖颜色更好看更入味 4、分三次加盐以免汤汁太闲

菜谱创建时间：2020-03-15 22:32:45