淋汁香菇

作者： 肥肥鱼

用料

• 香菇
• 瓢儿菜
• 盐
• 淀粉
• 水
• 植物油
• 生抽

淋汁香菇的做法步骤

步骤 1

香菇去掉柄（可以加入上个菜腊味干锅一起炒）

步骤 2

瓢儿菜切去根

步骤 3

热水将蔬菜煮熟，摆盘

步骤 4

将水，淀粉，盐，生抽调成汁。

步骤 5

热锅，下很少量植物油，热了加入酱汁稍微滚动。

步骤 6

淋在蔬菜上即成

淋汁香菇的小贴士

第一次做，发现最后的汁要水稍微多点，要不容易糊。 瓢儿菜一般摆盘不切的，我是家常菜为了方便奶奶就都切了。 蔬菜的做法就是简，越少调料其实越好吃。 蔬菜的本味出来了，才会是美味的料理~

菜谱创建时间：2012-05-28 22:08:38