百利甜冻芝士蛋糕

作者： Miko22

用料

• 百利甜酒 215克
• 奶油奶酪 500克
• 吉利丁片 1片
• 淡奶油 300克
• 消化饼干 140克
• 细砂糖 80克
• 黄油 40克

百利甜冻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干压碎，黄油隔水融化后倒入混合，放入容器内压实

步骤 2

奶油奶酪隔水融化，用蛋抽搅拌至顺滑

步骤 3

吉利丁片冷水泡软后，隔水加热成液态后倒入奶油奶酪里

步骤 4

等奶油奶酪稍微冷却后加入百利甜酒，然后过筛（去除颗粒状）

步骤 5

淡奶油加入糖粉后打发至蓬松仍可流动状，加入奶油奶酪里，混合均匀，就可以倒入容器里，冷冻4小时以上就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-03-15 22:30:10