菠菜三丝卷饼

作者： 静一的素食餐桌

经典的炒土豆丝和菠菜卷饼搭配一起。早餐下粥两相宜。

用料

• 茼蒿或茴香 少许
• 菠菜 1把
• 油 50克
• 面粉 300克
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 子姜或笋丝 适量

菠菜三丝卷饼的做法步骤

步骤 1

菠菜煮熟，搅拌机中打成泥

步骤 2

加入一大勺面粉

步骤 3

放一点盐，搅拌到可以在锅里流动的程度。太干就加点水。

步骤 4

刷油。如果量大，需要找壮丁帮手翻锅。

步骤 5

慢慢摊开

步骤 6

成型

步骤 7

摊好的备一边。

步骤 8

备笋丝、胡萝卜丝，待会儿和土豆丝一起炒。备姜粒，煮熟的茼蒿菜切碎。

步骤 9

把炒好的三丝裹在饼里。旁边的正圆茼蒿豆腐丸子，下次再介绍啦。

步骤 10

来一口

菜谱创建时间：2020-03-15 22:19:56