香菇鸡肉丸

作者： whj0511

用料

• 鸡胸肉 3块
• 香菇 12朵
• 淀粉 3勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量

香菇鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切块，加入适量料酒、蚝油、盐、胡椒粉、生姜搅拌均匀！

步骤 2

香菇泡发后切片。

步骤 3

把鸡肉和香菇放入料理机中打成泥，分3次加入适量的水（也可以加牛奶，口感更好！）

步骤 4

将打好的香菇鸡肉泥倒入盆中，加入3勺淀粉顺时针搅拌均匀！锅中加水，冷水放入鸡肉丸，煮至鸡肉丸浮上水面即可！

菜谱创建时间：2020-03-15 21:53:49