白钟元-炒杂菜

作者： 韩料杀手

用料

• 猪肉 250克
• 菠菜 3把
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 木耳 6朵
• 红薯条 250克
• 蒜泥 1勺
• 香油 4勺
• 酱油 3勺
• 黄砂糖 克
• 味精 5克

白钟元-炒杂菜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

锅中放油

步骤 3

大蒜，酱油，盐，炒制五花肉

步骤 4

锅用厨房纸擦干，倒少许油

步骤 5

炒洋葱，加少许胡椒粉

步骤 6

炒胡萝卜，放少许盐

步骤 7

清炒木耳

步骤 8

炒葱

步骤 9

各种食材炒好装盘

步骤 10

焯菠菜

步骤 11

焯水后放入冰水或水

步骤 12

水烧开

步骤 13

煮红薯粉条

步骤 14

将所有食材倒入碗中

步骤 15

菠菜也放入碗内

步骤 16

开始不要放调料，拌匀

步骤 17

蒜蓉一勺

步骤 18

黄砂糖两勺

步骤 19

浓酱油4勺

步骤 20

盐巴少许

步骤 21

注入灵魂：香油（大量）

步骤 22

放少许胡椒粉

步骤 23

味精少许

步骤 24

最后撒芝麻点缀

步骤 25

焦糖上色

步骤 26

对比图

菜谱创建时间：2020-03-15 21:52:33