低脂餐·杏鲍菇炒鸡腿

作者： 织微安安2

当你分不清入口的是鸡肉还是菇的时候，每一口都灰常满足哦！

用料

• 杏鲍菇 1个（大的200g左右）
• 鸡腿 1只（大的150g左右）
• 青椒 1/4个
• 辣椒 1个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 香叶 1片
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 橄榄油 10ml

低脂餐·杏鲍菇炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.所有食材洗净，鸡腿去皮去骨。

步骤 2

2.鸡肉，放入冷水锅中，加入1片蒜瓣，香叶和姜片煮至3分熟。捞出过冷水，撕成条（不好撕也可以切成丝）

步骤 3

3.煮鸡腿肉的时间可以切菜。青红辣椒切丝。杏鲍菇用用手撕成条状！一定要手撕！更好吃！一整个杏鲍菇纵向掰成两面再慢慢撕。

步骤 4

4.热锅倒入10ml橄榄油，加蒜末和红辣椒翻炒。

步骤 5

5.倒入已经撕成条的杏鲍菇翻炒。

步骤 6

6.倒入青椒翻炒。

步骤 7

7.加入鸡腿肉翻炒，加入2g盐，加入两小勺酱油。超至熟即可出锅。

步骤 8

出锅加点芹菜叶/葱做点缀！礼成……

低脂餐·杏鲍菇炒鸡腿的小贴士

以上是一人份的减脂餐，如果是多人或者非减脂期可以根据食量增加食材。橄榄油可以换成普通的食用油。快出锅前可以加点蚝油更美味。

菜谱创建时间：2020-03-15 21:46:10