😍零失败！👍🏻超下饭糖醋虎皮青椒！

作者： 小c爱吃

简单易做糖醋汁儿拌饭不得了！超下饭！

用料

• 青椒 个
• 大蒜 半头
• 香醋 半勺
• 生抽 两勺
• 白糖 半勺
• 耗油 一勺

😍零失败！👍🏻超下饭糖醋虎皮青椒！的做法步骤

步骤 1

先把汁调在一起，糖醋配比依口味自己试，蒜剁好，辣椒洗净晾干（我买的是小辣椒不去头比较有滋味，你们随自己喜好哦）

步骤 2

不要放油，中小火把辣椒焙出虎皮

步骤 3

虎皮出来了放入一点点油，放进蒜末炒香，放入适量盐，一边炒一边用锅铲把辣椒压瘪，注意全程中小火。

步骤 4

放酱汁，这里看着点，注意不要把大蒜炒焦了再放，自己把握火候。酱汁气泡开了起锅装盘。

😍零失败！👍🏻超下饭糖醋虎皮青椒！的小贴士

别忘记放盐啦，全程自己控制把握好火候，毕竟教程出了，炒菜还得靠自己，哈哈。。还有酱汁，最好还是根据自己的辣椒量来，我的配比是我自己的辣椒量，自己调了用嘴尝就完事儿了，差什么加什么，有不懂可以留言哦！

菜谱创建时间：2020-03-15 21:28:42