酥掉渣的少糖桃酥（植物油）

作者： Bonnie食刻

配方可做12个，平均烤之前34-35g/个小面团 两个蛋黄！蛋黄！蛋黄！不是全蛋液。 全蛋液只用于刷表面。

用料

• 玉米油 120克
• 绵白糖 60克
• 盐 2克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 170克
• 玉米淀粉 30克
• 小苏打 2克
• 无铅泡打粉 3克
• 表面装饰：
• 全蛋液
• 黑芝麻

酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤

步骤 1

油，糖，蛋黄混合均匀

步骤 2

粉类全部混合均匀，放入油糖蛋黄液体中

步骤 3

混合均匀

步骤 4

平均分成12份

步骤 5

放入烤盘，留出足够的间距

步骤 6

用手指轻轻按中间

步骤 7

不知道怎么按的小伙伴可以看这里～

步骤 8

刷上蛋液，撒上黑芝麻

步骤 9

180度预热8分钟，上下火，中下层180-200度烤15-18分钟，烤好轻轻转移到晾架上晾凉。热的桃酥很软，很易碎，一定要轻。

步骤 10

背面是这样的^_^

菜谱创建时间：2020-03-15 21:11:55