叉烧肉之后又有了叉烧饭（电饭锅版）

作者： 曾曾Grace

第一次试手叉烧肉，被孩子们抢光了。一致好评！宅家后，满脑子都是吃😱，叉烧肉吃光了，用没倒的叉烧酱汁，又出了一锅叉烧饭。其实当时看到油乎乎的电饭锅，就是想偷懒，不想洗锅😂没想到啊！真真是没想到，叉烧饭居然更美味😋谁说不能偷懒的😁就是我会不会在减肥的路上越走越远……………………… 我一定要做个负责做吃的，不负责吃的吃货✌️

用料

• 三层肉（稍微瘦点） 700克
• 叉烧酱 3汤勺
• 生抽 3汤勺
• 蚝油 2汤勺
• 蜂蜜 2汤勺
• 料酒 1汤勺
• 葱 2根
• 蒜头 3粒切片
• 叉烧饭配料 克
• 香菇 5朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 大米 3杯电饭锅配套杯
• 葱叶末 适量
• 香菜末 适量
• 盐 适量

叉烧肉之后又有了叉烧饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

做法：全部材料放在盆里，用西餐叉把三层肉刺一些眼，让肉肉吸饱叉烧酱汁，密封好，放冰箱冷藏腌制1晚。腌制好后，放入电饭锅把酱汁也全部倒入，按煮饭键大约30分钟～40分钟，电饭锅跳到保温键后，叉烧肉翻面再按下煮饭键，大约20分钟（最终看看叉烧肉是否上色为准）。锅里会有不少的油，此时捞起肉肉，留下酱汁，放凉。

步骤 2

叉烧饭做法：准备香菇、土豆、胡萝卜、小葱、香菜或芹菜。米洗净，倒入电饭锅、加入切成丁的土豆、胡萝卜、香菇、再撒一点点盐、加水（水量要比平时煮饭略少一些，就是放入香菇、土豆、胡萝卜后的水位与你平时做饭加入的水量相同）。按下煮饭键，坐等叉烧饭😋😋

步骤 3

最最后，饭好了，加入葱叶末和香菜末，搅匀就可以开饭喽✌️简单，又美味😋表扬一下优秀的自己😄

叉烧肉之后又有了叉烧饭（电饭锅版）的小贴士

1、煮饭所需水量，水量要比平时煮饭略少一些，就是放入香菇、土豆、胡萝卜后的水位与你平时做饭加入的水量相同。

菜谱创建时间：2020-03-15 20:57:33