家庭版烤羊排

作者： 753772516

因为疫情拿来待客的羊排一直在冰箱里呆着，家里人不爱吃羊肉，为了清理冰箱消耗羊肉弄的

用料

• 羊排 500克
• 洋葱 半个
• 盐 3勺
• 姜 4片
• 孜然 5勺
• 料酒 5勺
• 辣椒粉 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 耗油 2勺

家庭版烤羊排的做法步骤

步骤 1

把所有的调料都加入到羊排里，用手抓抓入味半小时

步骤 2

这个过程忘记拍照了，盗图了，上下火180度烤30分钟

步骤 3

30分钟后把羊排拿出来放在烤盘上，之前烤羊排的汁水不要了，这个时候尝尝味道，不够咸撒点盐，撒孜然，撒辣椒粉，190度烤10分钟，反面继续撒孜然和辣椒粉，再烤5分钟，拿出来撒芝麻再烤2分钟

家庭版烤羊排的小贴士

羊排油脂多的话多烤一会，油脂少的的话就少烤一会，调料不要节约，孜然使劲加

菜谱创建时间：2020-03-15 20:52:38