蒸鸡腿（超级简单）

作者： 茹茹C

椒麻蒸鲜鸡腿，健康鲜嫩多汁

用料

• 鸡腿 3到5只
• 盐 适量
• 花椒 20到40粒适量
• 葱 少量
• 姜 少量

蒸鸡腿（超级简单）的做法步骤

步骤 1

盐和花椒放入干净的锅中小火煸炒出香味，盐变成黄色后关火，倒入盘子中

步骤 2

鲜鸡腿洗好用厨房用纸吸干水分，放入盛花椒和盐的盘子中

步骤 3

给鸡腿抹匀花椒和盐，腌制半个小时（可以加入葱和姜去腥味）

步骤 4

锅中放足量的水上锅蒸，大火蒸25分钟即可。

蒸鸡腿（超级简单）的小贴士

鸡腿一定是冰鲜的，千万不要冷冻的 姜和葱也可以不加 蒸完会出很多鸡汤，花椒去掉，鸡汤可以拿来煮面或者炒菜

菜谱创建时间：2020-03-15 20:50:56