灵魂广式腊肠煲仔饭

作者： JANNN

用料

• 大米 1杯
• 广式腊肠 1根
• 萝卜干 小许
• 姜丝 小许
• 油 小许

灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米提前泡发30分钟

步骤 2

腊肠切片，姜切丝，萝卜干切粒

步骤 3

重点：锅里先放一层油

步骤 4

放入大米加水末过大米，先大火煮到干水，然后马上转小火

步骤 5

放入广式腊肠，萝卜干，姜丝，早上吃剩的肉饼，也可以放鸡蛋，腊肉，咸鱼等等，反正随自己喜欢，关上小火盖上盖子焖5分钟，一定要小火！煮得差不多关火继续焖3分钟

步骤 6

出锅，有的人喜欢放酱油，也是随个人喜欢，我个人不爱放酱油。灵魂在锅巴

菜谱创建时间：2020-03-15 20:14:40