啤酒鸭

作者： Joshua阳咩咩

用料

• 啤酒 1瓶
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 鸭子 1只
• 老抽 2勺
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉切块，洗净备用，切葱姜蒜备用

步骤 2

锅里放油，油热放葱姜蒜翻炒，入鸭肉翻炒，断生后加一勺盐一勺糖两勺生抽两勺老抽两勺耗油，继续翻炒上色

步骤 3

入八角桂皮香叶干辣椒等，倒入啤酒，小火焖煮40-50分钟的样子，撒点青红椒翻炒一下收汁，即可出锅~

菜谱创建时间：2020-03-15 19:49:34