韩式찌개-嫩豆腐汤创意

作者： 别问我是谁Zzz

用料

• 材料 见图1

韩式찌개-嫩豆腐汤创意的做法步骤

步骤 1

材料： （大葱小葱只有一样也可以） （青阳辣酱没有的话，不放也可以） （嫩豆腐也可以换成别的豆腐）

步骤 2

洋葱切碎

步骤 3

大葱切碎

步骤 4

小葱切碎

步骤 5

辣椒切碎

步骤 6

倒入食用油

步骤 7

倒入香油

步骤 8

放入大葱，翻炒

步骤 9

加入猪肉碎，翻炒

步骤 10

加入洋葱

步骤 11

加入蒜泥

步骤 12

加入盐

步骤 13

加入细辣椒粉

步骤 14

加入粗辣椒粉

步骤 15

加入糖，翻炒（注意火候，辣椒粉如果糊了就失败）

步骤 16

在锅子中间倒入酱油，翻炒（一次可以多做一些，冷藏保存2-3天随时拿出来用，或者冷冻保存更久，但是风味会有所下降）

步骤 17

砂锅加水

步骤 18

再加入酱料，（可以再添加喜欢的蔬菜，如菌菇等）

步骤 19

放入豆腐

步骤 20

用勺子捣碎

步骤 21

开火煮，差不多的时候加入鸡蛋

步骤 22

撒上胡椒粉

步骤 23

放入青阳辣椒

步骤 24

撒上小葱，（倒点香油的话更好吃）

菜谱创建时间：2020-03-15 19:15:17