肉蒸蛋

作者： 爱土豆的肥猫

爱吃肉和爱吃鸡蛋的人会特别喜欢～

用料

• 鸡蛋 5个
• 肉酱 4勺
• 生抽 4勺
• 葱花 少许
• 蒸鱼豉油 2勺
• 香油 2勺

肉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋、肉酱、葱花、生抽和一个鸡蛋等量的水搅拌，然后再打入三个鸡蛋，不用打散，吃的人多的话可以多加几个鸡蛋。

步骤 2

裹上保鲜膜上锅蒸，大火水开后改中小火继续蒸个15分钟左右，关火焖两分钟。喜欢吃溏心的就减少蒸的时间。

步骤 3

去掉保鲜膜，这是刚出锅的。

步骤 4

加入蒸鱼豉油和香油，就可以大口大口挖着吃了，我家小朋友自己把这一碗解决干净了…………

肉蒸蛋的小贴士

我的这个肉酱是熟的，没有肉酱的可以直接把鸡蛋打散加生抽，没有蒸鱼豉油的可以只倒入香油，我第二回蒸的时候连保鲜膜都没用，并不影响口感，怎么方便怎么来。

菜谱创建时间：2020-03-15 19:04:30