一人食：简单健康的鸡排煎蛋晚餐

作者： 俊0518

如果不吃晚餐，也是不健康的呢。一个人就整个简单的营养晚餐吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 1块
• 白胡椒粉 勺
• 盐
• 芦笋3至4根
• 生抽
• 蚝油
• 蒜

一人食：简单健康的鸡排煎蛋晚餐的做法步骤

步骤 1

第一步，就是腌制鸡胸肉。这个可以提前做好。把买来的鸡胸肉横剖成三片，这样会比较薄，用刀背拍几下，然后加入蒜泥，白胡椒粉，一点点盐，生抽，蚝油放在冰箱腌制至少2小时。可以多腌一些，随时可以拿出来用。接下来就简单了，在平底锅刷一点点油，放入沾了面包糠的鸡排，打入鸡蛋，放上芦笋，小火煎制

步骤 2

翻面，大约5分钟，制作完成。

一人食：简单健康的鸡排煎蛋晚餐的小贴士

腌制鸡胸肉是关键，也是这个菜相对比较麻烦的环节。煎制时一定要小火，因为油很少容易焦。

菜谱创建时间：2020-03-15 18:53:22