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五花肉炒扁豆角的做法

五花肉炒扁豆角

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萱妈幸运厨房
第一次吃这个豆角是我脑公追我的时候,下班我俩一起逛菜市场,全程我观看他动手,没想到厨艺这么棒。But!结婚后他就再也没做过菜了!呜呜呜…

用料

五花肉炒扁豆角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉和姜片冷油下锅,全程中小火不然肉炒出来会硬不好吃,炒至两面微焦放3勺生抽。(注意:放完生抽会蹦出来很多油所以速度要快,放完生抽立马放豆角!)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火炒均匀放一勺蚝油,炒几分钟放盐就能出锅了。(注:豆角有很多水分,炒的时候就不要放水了哦!)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这颜色有没有很诱人?

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级超级下饭!

五花肉炒扁豆角的小贴士

全程不用放水炒,豆角里面水分很大,这道菜千万不要放水,要用油包裹着每一根豆角,不要炒大劲儿了啊,否则豆角炒软了就不好吃了。

菜谱创建时间:2020-03-15 18:46:01
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