油爆河虾

作者： 柚子55

用料

• 河虾
• 姜葱
• 盐
• 黄酒

油爆河虾的做法步骤

步骤 1

此菜关键是姜要用得多，切丝或切片

步骤 2

第二个关键是时间不能炒得太久，不然虾肉易老

步骤 3

油锅热了后下姜，稍过一会儿，下河虾

步骤 4

待河虾颜色基本都变红，倒黄酒、加盐，翻炒，出锅

菜谱创建时间：2012-05-28 21:33:59