酸辣涼拌蘿蔔

作者： 咪咪Kathy

用料

• 白蘿蔔 半根
• 盐 1勺
• 白糖 4勺
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1條

酸辣涼拌蘿蔔的做法步骤

步骤 1

蘿蔔洗乾淨，切一半

步骤 2

切開，如果想更入味，盡可能地切薄一點

步骤 3

撒鹽，靜候20分鐘，讓蘿蔔出水

步骤 4

等待蘿蔔出水時，可以把配料弄一下

步骤 5

把蒜和小米辣各切片備用

步骤 6

蘿蔔出水後倒掉，可用食用水過一遍，過完之後味道就沒那麼咸，如果不想加生抽的，可以不用過水，味道就剛好。加入蒜片、小米辣、白醋、白糖、生抽，攪拌，放冰箱冰2小時以上即可。

酸辣涼拌蘿蔔的小贴士

所有材料拌勻後放入冰箱，蘿蔔口感更爽脆喔！

菜谱创建时间：2020-03-15 18:18:20