娟姗生鲜牛奶双皮奶

作者： 七倪

据说这个奶超级好喝，7块一包500ml也很便宜，赶紧买一包制作双皮奶试试

用料

• 牛奶 500克
• 糖 20克
• 蛋清 三个

娟姗生鲜牛奶双皮奶的做法步骤

步骤 1

生牛奶用小奶锅煮到边边起小泡，起锅，分成三小碗。静止一会。

步骤 2

准备三个鸡蛋的蛋清，放入白糖，轻微搅拌一下，不要搅拌太厉害哦

步骤 3

用牙签挑起一点点奶皮，从空隙那里把牛奶倒入蛋清里面，三碗牛奶都倒进去哦。

步骤 4

然后再混合一下牛奶和蛋清。

步骤 5

再把混合好的牛奶，倒回原来有牛奶皮的碗里，牛奶皮会浮起来。用保鲜膜盖好

步骤 6

大火烧开水之后，再把碗放进去，大火蒸12分钟，焖3分钟，再开盖！不要着急吃！先拿出来，取开保鲜膜，放凉了，就成功了！开吃！滑溜溜的，比豆腐花还滑，不像外面的那种凝固得很厉害的双皮奶的口感哦…

步骤 7

奶香味也特别香浓！外面绝对吃不到！

菜谱创建时间：2020-03-15 17:58:50