五花肉切块
凉水下锅,炒水,煮开之后清洗干净
新水放入肉、料酒、香叶、花椒、姜片、葱段、大蒜、火锅底料、生抽、红烧汁、青椒,统统丢进去,烧开后转小火炖一个小时
蔬菜,切一切
继续都进去,在煮半个小时
尝一尝味道,调节咸淡
最好泡一夜第二天吃,入味。
你想加什么蔬菜都可,有了火锅底料什么都好吃 这种方式出来的肉不会很油腻,像羊肉牛肉的口感