薯条

作者： 叶子_l8sr

用料

• 土豆 1大个
• 盐 2克
• 玉米淀粉 适量
• 玉米油 适量

薯条的做法步骤

步骤 1

一个大土豆，洗净，去皮，切条

步骤 2

薯条用水洗至水清澈，泡2分钟

步骤 3

水开放入薯条，盐，大火烧开

步骤 4

薯条煮至半透明状，捞起

步骤 5

少量多次加入玉米淀粉，颠均匀

步骤 6

油锅冒晕，下入薯条至浮起，稍微泛黄，捞起

步骤 7

把锅这样侧着炸薯条，可以不浪费过多的油

步骤 8

这是初炸的薯条

步骤 9

所有薯条初炸完成后，复炸一遍，至金黄捞起，配上自己做的番茄酱，美味

菜谱创建时间：2020-03-15 17:16:37