番茄疙瘩汤

作者： 超大厨来了

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 面粉 20克
• 姜粉 1克
• 盐 4克
• 白胡椒粉 1克

番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

小西红柿切滚刀，葱花少许

步骤 2

油少许热锅后下葱花炝锅，下西红柿炒至糊状，来点姜粉和白胡椒粉，下两碗水煮开，

步骤 3

下水同时取少许面粉就凉水用筷子搅开成如图碎花瓣状，锅中水滚开后一点一点下搅好的面粉瓣儿，一直搅确保不结疙瘩

步骤 4

打花鸡蛋调小火候，一定要调小火候防止下蛋花散成沫，小火下蛋花待蛋花稍定形后搅开添盐试咸味，按喜好掰点绿菜点缀

步骤 5

进度80%

步骤 6

加点绿菜有营养

步骤 7

黄绿红完美出锅

菜谱创建时间：2020-03-15 17:15:31