周末生活餐 純肥美花甲肉

作者： 飛來一隻尛粉瀦

一個星期 辛苦的工作終於結束了 熬到周末 小激動 …… 伸個貓膩式懶腰 起床洗漱 準備中午的周末餐 其實昨晚上就開始在計劃了 看了好一會兒下廚房 哈哈哈哈 、往往事已願違 想好的吃蝦🦐卻到了市場選擇了花甲 🎃 好生猛的花甲都使我情不自禁的咯 ﹌ 來正題 盤起 ……

用料

• 花甲 500kg
• 蔥 10根
• 小米辣 10個
• 蒜瓣 8瓣
• 醬油 1勺
• 蠔油 10克
• 姜 5片
• 百威 5克

周末生活餐 純肥美花甲肉的做法步骤

步骤 1

準備好花甲 粒粒均勻

步骤 2

放些鹽與油 搖晃幾下先泡 讓自行吐沙 、泡20分鍾

步骤 3

用鍋燒開水 放入花甲煮開 撈起洗乾凈

步骤 4

剝殼 取出花甲肉 衝洗幾次 怕有沙子

步骤 5

小米辣 蔥 蒜瓣 切好裝盤備用

步骤 6

起鍋熱油 放姜絲 小米辣 蒜 翻炒出香味 ……

步骤 7

放花甲肉 一起翻炒 放蔥段 加點百威去腥 炒熟放蔥葉 出鍋拉 ……

步骤 8

上桌

步骤 9

油麥菜

步骤 10

一人食 …

菜谱创建时间：2020-03-15 16:26:33