泡菜汤

作者： 昆西dyy

用料

• 五花肉 十小片
• 大酱有就放 1勺
• 辣酱 1勺
• 蒜泥 1勺
• 酱油 一茶勺（就是几滴）
• 喜欢的蔬菜年糕
• 泡菜 若干 （喜欢酸就多放点）
• 水 若干
• 大葱 若干

泡菜汤的做法步骤

步骤 1

放几滴香油或者食用油把五花肉放下去煸炒 然后再把泡菜放下去炒 炒香后加入水 需要高于锅里的料 （如果有计划放土豆丁那就这个时候放下去）煮到沸腾

步骤 2

沸腾后把其他蔬菜放进去（黄豆芽 云南小瓜 金针菇 豆腐）想吃什么放什么 但是不要放太多 不然出来就很大很大一锅 放进所有调味料（蒜泥 酱油少许 黑胡椒 辣酱 大酱 食用盐）盖盖子焖煮三-五分钟

步骤 3

快要出锅的时候可以放一点高汤粉（牛肉粉 味精 鸡粉 高汤粉看你家里有啥就选一样放） 放进切好的大葱 试试味道 就可以出锅了

泡菜汤的小贴士

泡菜汤的酸度取决你放多少泡菜下锅 五花肉尽量切薄 可以多放 如果你喜欢。也可以不放 不放就是直接炒泡菜了

菜谱创建时间：2020-03-15 16:21:36