烤鸡爪/翅尖(卤人甲版本)

作者： 在摩天大楼渴求自由

健身期间做卤味，突然想到了路人甲，就随手试了一下，真的巨好吃。

用料

• 鸡翅尖 20个
• 鸡爪 若干只
• 辣椒粉 2克
• 味好美香酥炸鸡粉 3克
• 孜然粉 3克
• 卤料包 1包
• 橄榄油 3克

烤鸡爪/翅尖(卤人甲版本)的做法步骤

步骤 1

这次懒得做卤了，就直接盒马买了一包钟卤门卤料包，自己的话就八角茴香桂皮月桂叶葱姜蒜+生抽老抽冰糖卤一下。

步骤 2

鸡爪/翅尖焯水在卤水里煮半小时，然后泡个半小时拿出来晾凉。凉了以后放进保鲜袋里，把辣椒粉孜然粉和炸鸡粉进去摇匀，然后加3克油进去摇匀，铺开来倒在烤盘里(铺层油纸)，200度上下火循环风烤十分钟。 比卤人甲还好吃，炸鸡粉当烧烤料用真的是无敌秘诀。

菜谱创建时间：2020-03-15 15:56:01