没有螺蛳的鸭脚煲

作者： 就酱籽

为什么没有螺蛳？😂因为太贵了6块钱一斤，不值得不值得，🐶有条件的可以用🔩哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 鸭脚 适量
• 酸笋 适量
• 沙姜、八角、草果、桂皮、陈皮，花椒，罗汉果、干辣椒、山楂、冰糖、姜、蒜 适量
• 胖子麻辣烫底料 适量（这个很重要🌚后面我换了一种，感觉好难吃）
• 酱油、桂林米粉卤料（我就是有什么放什么） 适量
• 豆腐泡（或者鹌鹑蛋等）

没有螺蛳的鸭脚煲的做法步骤

步骤 1

鸭脚洗净，滴干水，或者用厨房纸擦干

步骤 2

炸完用水冲一下，感觉更软

步骤 3

所有配料鸭脚酸笋除外放进高压锅，加盐，加适量水，高压锅压一下让香料的香气出来，上气在压几分钟，然后关火，把鸭脚放进压好的底料汤里泡（只是把鸭脚放进去泡喔）时间多可以泡久点

步骤 4

酸笋洗净，炒干水，炒的时候加些盐

步骤 5

把所有材料都放进高压锅，煮多久看自己的口味啦～

步骤 6

成品

步骤 7

能开锅之后就可以享用啦～～

没有螺蛳的鸭脚煲的小贴士

后续想起什么再添加🤩

菜谱创建时间：2020-03-15 15:12:07