照烧鸡腿♡有麦香蜜汁

作者： 爱吃蛋糕的人

充满爱与感恩的一碗菜，因为喜欢新菜喜欢研究新鲜事物，而感同身受。

用料

• 鸡腿 11只
• 姜 3-4片
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 1勺
• 啤酒 半瓶
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 白芝麻 少许

照烧鸡腿♡有麦香蜜汁的做法步骤

步骤 1

1、小鸡腿过冷水洗净，处理好鸡腿中的血丝，为了更好入味用牙签扎肉（就像容嬷嬷当年扎紫薇一样）。

步骤 2

2、蒜切碎、姜切姜丝，放入小鸡腿碗中。

步骤 3

3、分别放入以上所提到的酱料：生抽、蚝油、料酒、老抽、蜂蜜🍯、黑胡椒粉、少许的盐🧂，青岛啤酒🍺（我推荐，还有一股麦香味）。

步骤 4

4、腌制1至半小时，倒入不粘锅的先煎金黄（差不多肉质成白色状态时），倒入酱汁，大火🔥煮（是为了入味），时不时翻面小鸡腿，让其入味，差不多5-7分钟左右，关小火让其收汁。

步骤 5

5、装盘，撒入白芝麻。

步骤 6

6、要开吃咯！

照烧鸡腿♡有麦香蜜汁的小贴士

小鸡腿🍗中有血丝一定要剪掉

菜谱创建时间：2020-03-15 14:13:28