早餐快手特色煎饼

作者： 假琪琪

这个是我家经常吃的早餐快手煎饼，省时省力，焦香软糯，营养丰富，快来试一下吧😁

用料

• 鸡蛋 1个
• 油 20克
• 盐 少许
• 面粉 30—50克
• 西葫芦 一个
• 葱花 少许

早餐快手特色煎饼的做法步骤

步骤 1

这个煎饼不仅可以做西葫芦的 也可以用胡萝卜 做出来带着食材的清香

步骤 2

西葫芦切丝，加入盐，翻拌一下，将西葫芦出的水倒掉

步骤 3

加入鸡蛋一颗，少许油，葱花，翻拌均匀

步骤 4

加入面粉，面粉可以慢慢加入，一边加，一边翻拌，看着糊糊的状态。

步骤 5

开中小火，不粘锅倒入底油

步骤 6

油热倒入面糊，这个面糊稍微有点软了，大家做的时候比这个面糊状态稠一点最好。

步骤 7

一直开中小火，两面金黄即可出锅了。可以搭配蒜蓉，黄豆酱更加好吃😊

早餐快手特色煎饼的小贴士

这种煎饼的做法可以灵活运用哦，不仅可以做西葫芦饼，还可以做菜饼，我家常做的是茼蒿啊，荆芥啊等等。记得一定把食材用少许盐拌一下，出的水倒掉之后再加鸡蛋，葱花，少许油拌均匀。

菜谱创建时间：2020-03-15 13:36:34