生酮糖醋排骨

作者： 数九_

从未想过生酮版本也会有如此nb的卖相

用料

• 排骨 500克
• 醋 3大勺
• 姜 2片
• 代糖 30克
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜 3
• 橄榄油 10g
• 勾芡用： 洋车前子壳粉 3g（视吸水性而定
• 皮冻 可选
• 装饰用 罗勒碎和迷迭香碎

生酮糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水（喜欢软的上高压锅10min左右

步骤 2

锅内入橄榄油，姜蒜煸香，入排骨，煎金黄，将调料（除洋车前子壳粉）混合入锅

步骤 3

上色后，加洋车前子粉版芡汁，收浓

步骤 4

出锅，摆盘

生酮糖醋排骨的小贴士

洋车前子壳粉好东西！！芡汁超好洗！！完全不粘锅和碗 糖醋量只是参考值！！可以随意调 地球人也完全吃不出异样

菜谱创建时间：2020-03-15 13:24:53