西蓝花肉片

作者： 细心领悟

用料

• 西兰花 1朵
• 肉片 200克
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 红辣椒 2个
• 小米椒 2个

西蓝花肉片的做法步骤

步骤 1

西蓝花切小朵，肉切薄片

步骤 2

水开放入西蓝花过水15秒捞出控水

步骤 3

用猪油炒味道不错，我买肉时候带了一点肥肉，先下锅，如果油不够再添加点，放入瘦肉，翻炒立刻放适量的盐，翻炒放入花菜和配料，8分熟放适量盐，翻炒，9分熟放生抽翻炒出锅

西蓝花肉片的小贴士

猪油炒青菜味道不错，花菜，四季豆，空心菜，适当过水（不可太熟），会更加好看，也容易入味

菜谱创建时间：2020-03-15 13:16:11