不像餐馆的鸭架汤

作者： 易烊千玺姐姐

楼下的烤鸭店终于开门了，这次不再浪费鸭架了，做个一人量的汤🤔

用料

• 鸭架 半只
• 葱 1点点
• 姜 3小片
• 盐 随意
• 娃娃菜 半颗

不像餐馆的鸭架汤的做法步骤

步骤 1

洗干净娃娃菜，切好葱、姜

步骤 2

油预热，把鸭架和葱、姜一起爆炒

步骤 3

一定提前煮好开水，用沸水下锅煮鸭架（我后来还加了一点点料酒）

步骤 4

感觉白色的汤汁出来了，放入娃娃菜

步骤 5

尝尝汤味道，如果觉得淡的话，加点盐、鸡精调味（第一次做还是做不出大厨熬制的味道），继续加油⛽️！

菜谱创建时间：2020-03-15 12:52:45