毛豆牛肉炒面鱼

作者： 小哪吒不吃莲藕

想吃面疙瘩 怎么整 那就自己动手搞起来 一块硬面团 厨房剪刀来帮忙 面团变成小鱼鱼 熟了就捞起来 喔喔鸡蛋锅里躺 毛豆 焯水准备好 京东到家买的永辉超市的卤牛肉 洋葱切块准备好 放在一起和一和 准备开吃 哇哈

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1/3个
• 毛豆 想吃多少放多少
• 卤牛肉 想吃多少放多少
• 耗油 适量哦
• 橄榄油 适量

毛豆牛肉炒面鱼的做法步骤

步骤 1

80ml常温水，6克盐，150g面粉 活成硬面团，当然有面包机和面机更nice(哈哈我是用面包机搞的，不用动手)

步骤 2

水开后，用厨房剪刀沿着面团边边剪掉，漂亮的小鱼鱼就出来了

步骤 3

煮几分钟，后捞出备用

步骤 4

毛豆焯水备用

步骤 5

卤牛肉切成小粒备用

步骤 6

洋葱切成小块备用

步骤 7

先窝个荷包蛋，不想吃鸡蛋的可省略这一步

步骤 8

倒入橄榄油，放入洋葱，煸香后放入毛豆，翻炒，再放入牛肉粒翻炒，

步骤 9

加入适量水，耗油，煎鸡蛋闷几分钟，即可，特别喜欢入味的煎鸡蛋

步骤 10

倒入煮好的面鱼，翻炒，出锅

步骤 11

好吃

步骤 12

真好吃

步骤 13

非常好吃

步骤 14

特别好吃

步骤 15

超级好吃

毛豆牛肉炒面鱼的小贴士

水不要加多，因为基本都是熟的，主要把鸡蛋入味，不搞鸡蛋的就省略，真的好吃到可以来三份

菜谱创建时间：2020-03-15 12:51:56