和风日式蔬菜土豆沙拉

作者： 主厨jimmy

日式店里简单的下酒小菜分享给大家。

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 15克
• 鹌鹑蛋 3个
• 胡萝卜 15克
• 盐 3克
• 黑胡椒碎 3克
• 小番茄 3粒
• 青豆 15克
• 黄瓜 15克
• 青芥末 1粒（黄豆粒大）
• 沙拉酱 40克（2汤勺）

和风日式蔬菜土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

准备所有原材料、土地去皮、黄瓜去皮、胡萝卜去皮。

步骤 2

土豆切丁。

步骤 3

锅中烧水煮土豆、煮5分钟捞出放凉备用。

步骤 4

洋葱切碎、黄瓜去心切片、胡萝卜切片。

步骤 5

青豆、胡萝卜焯水捞出放凉水中过凉、控干水分备用。

步骤 6

容器中放青芥末、用蛋黄酱解开。

步骤 7

加入洋葱、青豆、胡萝卜、黄瓜、土豆、放盐、黑胡椒碎调味。

步骤 8

所以原材料搅拌均匀即可。

步骤 9

做好装盘、用小西红柿、鹌鹑蛋装饰即可。

和风日式蔬菜土豆沙拉的小贴士

备注： 1、不喜欢吃青芥末的可以不用放。 2、沙拉里也可以根据自己的喜欢加入玉米粒、火腿、培根、酸黄瓜等。

菜谱创建时间：2020-03-15 12:16:07