首先这个是自己做的酸奶,平时我喜欢涂面包上吃,就把乳清澄出去。这样涂在面包上,不至于让面包变湿,影响口感。另外,今天这个酸奶没有加糖,配着红枣草莓,口味正好,酸甜可口。层次感分明。
吐司切
草莓去屁屁
涂酸奶一层,放入草莓。
中间草莓上面涂酸奶,厚厚一层。另一片面包也涂酸奶。酸奶的用量根据自己口味。
保鲜膜裹着。锯齿刀切面包,慢慢切,别硬着去压着面包切,那样会把酸奶挤出来。
成品。
可以把草莓换成奇异果,芒果等等。
成品。
配一杯牛油果奶昔(不加糖)。
面包片选取大一点的,那种特别小的吐司不建议。