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简单高颜值早餐欧姆蛋的做法

简单高颜值早餐欧姆蛋

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玖柒是个大吃货
用一道美食打开快乐的一天,松松软软的鸡蛋融化你的心🍽️

用料

简单高颜值早餐欧姆蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋,分离蛋清蛋黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加柠檬汁,白砂糖分两次次加入打发 蛋黄液加糖打发至体积变大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至提起有弯勾就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄液倒入打发好的蛋白中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用做蛋糕的手法翻拌均匀,切记要翻拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入不粘锅,闷2分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿边缘加入一块黄油并滚动一圈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续盖盖闷3分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一块吐司,喜欢脆的可以提前烤一下 将闷好的蛋放上去

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将欧姆蛋对折

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上自己喜欢的水果装饰 我喜欢番茄酱,加了一点番茄酱

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦,松松软软,心都要化了

简单高颜值早餐欧姆蛋的小贴士

白砂糖的数量也根据自己的喜好而定,我最近在减肥所以放的是赤藓糖醇,这电量吃起来比较淡了

菜谱创建时间:2020-03-15 09:25:31
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